Nuestra historia comienza en el año 1922, cuando Don Samuel Mejlovitz y Doña Sofía Elbert, establecen en la calle Porongos entre Blandengues e Independencia (actualmente Marcelino Berthelot) un almacén por menor, bajo la denominación de Almacén Palestina. Años mas tarde le anexan un pequeño bar , típico de la época.

1936, la empresa se traslada a un local  mayor , en la esquina de Gualberto Méndez y Gral. Flores.Alli comienza la nueva forma de comercializar con vendedores en la calle y entrega de pedidos a domicilio. En esos años se consigue la distribución mayorista de las bebidas alcohólicas, para lo cual se  adquiere la  primera unidad 0 km.

1957, la empresa se traslada nuevamente a la calle Porongos, momento en que Samuel decide dar paso a sus dos hijos varones, Jaime e Isaac, y así nace ALPASA S.A. junto con el primer mostrador de atención a clientes.

Noviembre de 1990, Jaime e Isaac concretan la idea sobre la cual venían trabajando, y se lleva a cabo la inauguración de Macromercado Mayorista S.A.

En San Martín esquina Pugnalini, con una superficie de más de 3.000 m2. destinada a Salón de Ventas, el emprendimiento representó una nueva forma de comprar, adoptada rápidamente no solo por los clientes de lo que hasta ese momento había sido Alpasa, sino por nuevos consumidores que encontraban ahora la oportunidad de “comprar a lo grande”.

A esta apertura se suceden las siguientes sucursales:

Junio de 1998 lo hace Carrasco con un salón de ventas de 4.000 m2.

Noviembre del 2001, la zona de Paso de la Arena, recibe la tercera apertura, con un salón de ventas de 2.000 m2.

Marzo del 2003, la empresa inaugura su cuarto eslabón en la zona de Punta de Rieles.

Setiembre del 2003, se abre en Carlos Ma. Ramírez la quinta sucursal, con un salón que alcanza 4.000 m2.

Julio 2007, se realiza la apertura  de nuestra casa en Maldonado – Punta del Este con un salón de 5.000 m2